Chợ nổi thường hoạt động tấp nập nhất vào khoảng 7h sáng chủ yếu thường giao dịch các mặt hàng cây trái từ khắp nơi ở miền Tây đổ về, xen vào đó là những gánh hủ tíu, nước giải khát phục vụ khách du lịch. Khách du lịch đặc biệt là người nước ngoài tỏ ra rất thích thú về chợ nổi ở Việt Nam
Làng Hủ Tíu cũng là một trong những nét độc đáo ở đây, Sợi hủ tíu rất đặc trưng khác xa so với sợi hủ tíu ở Sài Gòn, không chỉ ở Cần Thơ hầu như bất kỳ đâu ở Miền Tây hủ tíu đều có một nét đặc trưng đó là sợi dai.
CẦN THƠ FLOATING MARKET